DDV express!

Bonjour tout le monde,


Tel que prévu, notre formule "DDV express" se tiendra au 3889 rue Clark a partir de 18h30 ce mercredi 16 mai. Nous remercions chaleureusement nos distingués hôtes Jean et Marie-Claude! On vous propose un thême éclectique sur des vins peu ou mal connus: allemagne/beaujolais villages. Plan de match:


- Une introduction au crémant du Jura (ou autre crémant): C.A.
- Un vin allemand "trocken": Grégoire
- Un vin allemand sec ou légérement sucré: Jérémie

- Un beaujolais village type Fleurie ou Brouilly (sauf Georges Duboeuf!): Patricia

- Un beaujolais de "Moulin-à-vent": Étienne (mister C, pas LG)

- Une conclusion (facultative) sur un liquoreux/moeulleux à discrétion: Marie-Claude

A la votre...

Les DDV

Val de Loire

Chers fidèles des dieux du vin,

Notre prochaine dégustation se tiendra comme vous le savez ce jeudi 19 avril chez l'honorable sieur Coutu d'Outremont, au 381 Edouard Charles apt 5. a partir de 18h30.

Je propose d'essayer, une fois n'est pas coutume une nouvelle formule ou nous survolerons les vins du val de loire (sauf les Sancerre et Pouilly-Fumé, que nous avons bien sûr goûtés lors d'une précédente dégustation).

Voici le plan de match:

• Mise en bouche au mousseux de la loire (type Saumur) ou muscadet: Charles-Antoine
• Un blanc de "Chenin Blanc" (Savennieres, Saumur, Vouvray etc..): Jean
• Un Chinon rouge - je conseille le Bernard Baudry "Les Grézeaux": Étienne C.
• Un Samur-Champigny rouge: Étienne L.G.
• Un moelleux de la loire: je m'en occupe

Voila! N'hésitez pas a me contacter si vous voulez échanger vos rôles (distribués arbitrairement). A Jeudi.

Greg.

Viva Espana!

Bonne année tout le monde,

Après maintenant plus de deux années de dégustation passionnante, une constatation s'impose: les dieux n'ont pas encore ouvert une seule bouteille de vin espagnol... blasphème! En cette année de bonne(s) résolution(s), voici qui devrait être corrigé le 23 février prochain.

Nous vous invitons donc a une soirée sangria, euh non, jumilla/yecla et rioja (les deux en rouge) pour une thêmatique anciens vs modernes.

EDIT - 12 février : étant donné le choix limité en Jumilla a la SAQ, ceux-ci pourront être substitués par les vins de Ribera del Douero

Merci Marie-Claude de nous heberger encore une fois au 3889 rue Clark a partir de 18h30.

Plan de match (provisoire):

Rioja

Grégoire

C-A

Étienne

Jumilla/ Yecla / Ribera del Duero

Jean

Jérémie

Neal

PS: petits souvenirs de l'"hyperdécantation"...

Degustation Octobre 2011

Bonjour,

Petite degustation de derniere minute ce jeudi 13 octobre. Le theme est Maconais blanc et Chianti (rouge). Les personnes suivantes sont priées d'amener une bouteille:

• Jean Thibaudeau: Chianti
• C-A Chenay: Maconais
• Patricia Kazandjian: Chianti

Greg et moi completerons la liste.

Lieu: 4617 Coolbrook Montréal. 19h00

SVP poster vos selections dans les commentaires. Merci de confirmer.

Les dieux

Dégustation juin 2011

M. Le président de la république, M. le Premier ministre, membres du conseil, distingués invités, mesdames et messieurs,

C'est avec plaisir que nous vous convions à notre dégustation de début d'été qui aura lieu le 2 juin de l'an de grâce 2011.

Au menu, en cette occasion festive, une compétition californienne: Chardonnay contre Cabernet Sauvignon.

Les équipes ont été établies comme suit (avec une marge d'erreur de 2% 19 fois sur 20):

Cabernet:
Gregoire Meraut
Jean Thibaudeau
Patricia Kazandjian

Chardonnay:
Jérémie avoie
Etienne Coutu
Genevieve Boulay.

Bien entendu, les autres participants sont bienvenus d'apporter quelques trucs à grignoter, tel qu'à l'habitude.

Cet événement gustatif aura lieu au 4617 Coolbrook à partir de 18h30.

Au plaisir de vous y voir tous.

Les dieux.

Dégustation de printemps - 21 avril

Distingués participants,

Afin de capitaliser sur le succès de notre dernière dégustation, nous allons poursuivre sur l'idée d'introduire un peu de variation dans le thême.

Nous vous proposons ainsi pour notre prochain rassemblement un doublet "centre Loire blancs et Bandol rouges"!

Par "centre Loire", nous entendons les vins blancs de Pouilly-Fumé, Sancerre, Menetou-Salon et par Bandol rouges... des vins de Bandol rouges.

Afin d'éviter une nouvelle hérésie commise par un membre damné dont le nom commence par un É, se finit en nne et comprend tie en son milieu - dont nous conserverons l'anonymat pour sauver son honneur - les vins de Pouilly-Fuissé ne sont pas de la région centre Loire et ne seront donc pas tolérés... : )

Nous aurons la gracieuseté d'être reçu dans les locaux de l'Hôtel de la Ville de Montréal le 21 avril au local R-111 - un gros merci à l'honorable Mr. Coutu pour ce geste. La dégustation commencera à 18h30 et selon la procédure habituelle, l'entrée se fera par l'arrière et les participants doivent être identifiés, voici la liste actuelle:

• Grégoire Merlaut
• Jérémie Lavoie
• Étienne Coutu
• Charles-Antoine Cheney
• Marie-Claude Drouin
• Jean Thibaudeau
• Geneviève Bouley
• Alexandre Arpin
• Patricia

Les roles sont répartis comme suit:

Team "Centre Loire"

Grégoire

Marie-Claude

Geneviève

Team "Bandol"

Jérémie

Patricia

Charles-Antoine

Merci encore à toute la gang pour votre fidélité!

Les Dieux

Chers fidèles,

La prochaine dégustation se tiendra tel que discuté par le comité exécutif le 17 mars a partir de 18h30 chez Geneviève - merci miss! - a l'adresse suivante:

3797 boul. Décarie, appartement 405 (entre Chemin Côte St-Antoine et Notre-Dame-de-Grâce)

Métro Villa-Maria ou Autobus 24 sur Sherbrooke

Note de Geneviève: SVP fermer la grille de l'ascenseur quand on entre et quand on sort.

Pour rompre un peu avec la tradition, le thême de la dégustation sera, roulement de tambour...:

Le Festin des Dieux!

- Notre Table d'Hote -

L'amuse-bouche: Jérémie

L'entrée: Charles-Antoine

Le plat de résistance: Jean

Le dessert: Grégoire

Le digestif: Alexandre

Les participants ont toute latitude d'apporter le vin correspondant le mieux a la partie du repas qui leur est assignée. Bien sur, il sera comme d'habitude apprécié pour pouvoir également nos estomacs - pourquoi pas avec un vrai festin ?

A la prochaine!

G & J