DDV express!

Bonjour tout le monde,


Tel que prévu, notre formule "DDV express" se tiendra au 3889 rue Clark a partir de 18h30 ce mercredi 16 mai. Nous remercions chaleureusement nos distingués hôtes Jean et Marie-Claude! On vous propose un thême éclectique sur des vins peu ou mal connus: allemagne/beaujolais villages. Plan de match:


- Une introduction au crémant du Jura (ou autre crémant): C.A.
- Un vin allemand "trocken": Grégoire
- Un vin allemand sec ou légérement sucré: Jérémie

- Un beaujolais village type Fleurie ou Brouilly (sauf Georges Duboeuf!): Patricia

- Un beaujolais de "Moulin-à-vent": Étienne (mister C, pas LG)

- Une conclusion (facultative) sur un liquoreux/moeulleux à discrétion: Marie-Claude

A la votre...

Les DDV

Val de Loire

Chers fidèles des dieux du vin,

Notre prochaine dégustation se tiendra comme vous le savez ce jeudi 19 avril chez l'honorable sieur Coutu d'Outremont, au 381 Edouard Charles apt 5. a partir de 18h30.

Je propose d'essayer, une fois n'est pas coutume une nouvelle formule ou nous survolerons les vins du val de loire (sauf les Sancerre et Pouilly-Fumé, que nous avons bien sûr goûtés lors d'une précédente dégustation).

Voici le plan de match:

• Mise en bouche au mousseux de la loire (type Saumur) ou muscadet: Charles-Antoine
• Un blanc de "Chenin Blanc" (Savennieres, Saumur, Vouvray etc..): Jean
• Un Chinon rouge - je conseille le Bernard Baudry "Les Grézeaux": Étienne C.
• Un Samur-Champigny rouge: Étienne L.G.
• Un moelleux de la loire: je m'en occupe

Voila! N'hésitez pas a me contacter si vous voulez échanger vos rôles (distribués arbitrairement). A Jeudi.

Greg.

Viva Espana!

Bonne année tout le monde,

Après maintenant plus de deux années de dégustation passionnante, une constatation s'impose: les dieux n'ont pas encore ouvert une seule bouteille de vin espagnol... blasphème! En cette année de bonne(s) résolution(s), voici qui devrait être corrigé le 23 février prochain.

Nous vous invitons donc a une soirée sangria, euh non, jumilla/yecla et rioja (les deux en rouge) pour une thêmatique anciens vs modernes.

EDIT - 12 février : étant donné le choix limité en Jumilla a la SAQ, ceux-ci pourront être substitués par les vins de Ribera del Douero

Merci Marie-Claude de nous heberger encore une fois au 3889 rue Clark a partir de 18h30.

Plan de match (provisoire):

Rioja

Grégoire

C-A

Étienne

Jumilla/ Yecla / Ribera del Duero

Jean

Jérémie

Neal

PS: petits souvenirs de l'"hyperdécantation"...